• La Cetrería: el noble y antiguo arte de cazar

    Hoy se celebra en todo el mundo el “Día Mundial de la Cetrería”, conmemorando el cuarto aniversario del reconocimiento de la cetrería por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El lema de esta año ha sido “Celebrando la recuperación del Halcón peregrino”, sin duda, un éxito en conservación liderado por cetreros.